Sylvaner, Cuvée des Princes Abbés
AOC: Sylvaner
Cor: Branco
Produtor: Schlumberger
Safra: 2013
Conteudo: 750 ml
Preço por Garrafa: R$ 89,10
Preço da caixa com 6: R$ 534,60
O Produtor
A família Schlumberger é uma das grandes dinastias industriais e bancárias da França.
O Domaine Schlumberger, o maior da Alsace, foi fundado em 1810 por Nicolas Schlumberger. O vinhedo existe desde a Idade Média e algumas das adegas, ainda em uso hoje, datam dessa época.
40% do Domaine Schlumberger é plantado sobre encostas de 30% de inclinação.
A metade da propriedade é classificada em “Grand Cru”.
É um perfeito casamento entre tecnologia e tradição; carroças puxadas por cavalos e helicópteros se unem no mesmo esforço de qualidade.
A coerência e a harmonia do processo de produção são obra de várias gerações dedicadas à esses “terroirs” privilegiados, orgulhosas de uma fama internacional.
O bom trabalho do Domaine é representativo de uma das mais tradicionais regiões vinícolas da França, a Alsace, berço da família Schlumberger.
O rendimento médio da propriedade é metade do rendimento da região, prova de uma seleção severa em busca da qualidade.
O Vinho
Temperatura de Degustação: 8ºC
Uva: Sylvaner.
Cor: Amarelo ouro.
No nariz: Elegante, aromas florais (verbena) e frutado (pêssego, amêndoa verde).
Na boca: Vinho seco, alegre e frutado, de boa persistência.
Acompanha: Frios, fondue de queijo e carnes brancas, peixes e crustáceos. Vinho muito agradável em
aperitivo.