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Languedoc Roussillon et Sud Ouest

Cévennes Mas Brès Cuvée Pinot Noir 2019

Safra: 2019

Produtor: Maurice Barnouin

Conteúdo: 750 ml

R$125,40

Categoria:
  • Região Vallée du Rhône
  • Denominação Vin de Pays des Cévennes
  • Cor Tinto
  • Uvas 100% Pinot Noir
  • Teor Alcóolico 13,5°
  • Temperatura de Degustação 17°C
  • No Olho Púrpura com reflexos violáceos.
  • No Nariz Aromas de frutas pretas (cassis, amora), e especiarias.
  • Na Boca Vinho redondo e frutado (cassis, amora), com taninos finos e apertados. Boa persistência. (Jan. 20)
  • Acompanha Acompanha frios, massas, aves, carnes com molho. Ideal para bufê variado.
  • Quando beber Até 2025.
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  • O cultivo das uvas viníferas na região é mais do que tradicional, tendo sido mencionado já no século XI.

    Maurice Barnouin explora o Domaine de Gournier de cerca de 100 hectares, situado perto de Avignon, a 10 km do famoso aqueduto romano do “Pont du Gard”.

    O solo argilo-calcário e o sol mediterrâneo garantem um perfeito amadurecimento.

    Este vinho é feito a partir de parreiras jovens, com menos de 20 anos de idade.

    Triagem rigorosa e desengaço total. Maceração de 15 dias para trabalhar na fruta.

    A criação se faz em cubas, após fermentação malo-lática.